He wairanu pīwhi me te pī renetiri

Te Tukanga:

1. Whakamahanatia te hinu ki te kōhua nui, ka āta pārai i te aniana kua tapahia, te kāroti me te herewī kia ngohe, kia paraone hoki.  
2. Raua atu te pīwhi kōnatu, ka kōrorirori ai kia wehewehe, kia paraone haere. 
3. Raua katoatia atu ko ērā atu kai. 
4. Ka whakakoropupū i te kōhua, kātahi ka whakamāmā i te wera kia māmā te koropupū. 
5. Me waiho kia koropupū māmā mō te āhua 1 hāora. 

Ka taea tēnei wairanu te kai me te parāoa rimurapa, hei pūtake rānei mō te pai hēpara.

He tukanga rerekē:

• Tangohia atu te pīwhi tūai, ka rau atu he ¼ paukena (400g), ngā kūmara e rua rānei, kua tīhoretia, kua tapahia hei kakati. 
• Me whakamahi rānei he ½ kareparāoa (400g) ka tapahia ki ōna wāhanga.

He Meka Taioranga:

Kei ia ratonga pereti: 

Te ngao – 974kJ 
Te Ngako Katoa – 4.4g 
Te Ngako Kōhura – 1.2g 
Te Warowaihā Katoa – 29.9g 
Ngā Huka – 12.5g 
Te Weu Kai – 6.9g 
Te Pūmua – 22.0g 
Te Konutai – 66mg